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La
cucina ha sempre rappresentato il centro della vita delle
famiglie di un tempo. Era infatti l'unico locale costantemente
riscaldato grazie al fogolâr, dove la famiglia si ritrovava
unita dopo le fatiche della giornata.
Oggi radio e televisione, ecc... una volta "in filo" si faceva
la calza, si trapuntavano gli scarpčz, si filava la lana...
Non c'era illuminazione elettrica e quindi alla luce del ferâl
il padrone di casa assieme alla sposa, recitava il santo
rosario, a cui tutti rispondevano con devozione.
Una figlia, nel frattempo, china sul mastčl, lavava a mano la
biancheria, attenta a non strofinare troppo indumenti giŕ
tanto consumati e che dovevano durare ancora a lungo. |